Gartenteich

Gartenchronik

Tagebuch zweier Kleingärtner

Eine handvoll Bohnen – und etwas mehr

Bei der zweiten Ernte am 9. August kam ein ganzes Kilo Bohnen zusammen

Im März berichteten wir über den Start unseres kleinen Experiments, eine mehrere tausend Jahre alte Mischkultur in unserem Garten erneut aufleben zu lassen. Was anfangs doch etwas „mau“ aussah, scheint nun doch ein Erfolg zu werden. Wie immer waren die Schnecken anfangs sehr gefräßig und machten sich über die Bohnensprößlinge her. Ein, zwei Pflänzchen sind … Weiterlesen

Kartoffelernte & „Linda-Experiment“

Ernteerfolg der Kartoffelsorte "Annabelle"

Traurig sah es zum Schluss aus, unser Kartoffelfeld. Wir schmiedeten Pläne und starteten mit großen Erwartungen in die neue Gartensaison. „Dieses Mal machen wir alles besser und wenn alles gut läuft, können wir im ersten Schwung mindestens 20 Kilo Kartoffeln ernten.“ dachten wir uns. Was daraus geworden ist, erfahrt ihr jetzt. Auf 20 Kilo haben … Weiterlesen

Kamikaze-Pfirsich

Pfirsichbaum ohne Krone

Dieses Jahr war für unsere Pfirsichbäume kein leichtes: Erst der Schädlingsbefall des Baumes direkt am Haus, über den wir am 26. Juni des Jahres berichteten, und nun der versuchte „Selbstmord“ des zweiten Bäumchens am 18. Juli. Kurz nachdem ich den Schaden entdeckte, kam auch schon Frau Nachbarin an und ich begrüßte sie mit den Worten … Weiterlesen

Eine Schnecke zum Verlieben

Der Kuvings Whole Slow Juicer kurz vor seinem ersten Einsatz

In diesem Beitrag geht es nicht um die schleimigen Tiere, die uns im Garten (mangels Fressfeinden) Tag für Tag die Pflanzen kahl fressen. Stattdessen wollen wir euch von unserer neuen Saftpresse berichten, von der wir mittlerweile total begeistert sind. Es folgt unbezahlte Werbung. Wer ein bisschen über dieses Gerät im Internet recherchiert wird feststellen, dass … Weiterlesen

DIN-unüblicher Insektenschutz

Passgenauer Insektenschutz

Jeder kennt die Fliegengitter, die es mittlerweile überall zu kaufen gibt. Auf sämtliche Fenstergrößen standardisiert liegen sie in den Regalen. Doch was macht man, wenn man eine ungewöhnliche Fensterform hat? Man guckt, was man findet und bastelt daraus etwas Sinnvolles. So auch in unserem Fall. Irgendwo in den Untiefen unserer Schuppen befand sich noch etwas … Weiterlesen

Verarbeitung der roten Johannisbeeren

Das Resultat einer sechsstündigen Arbeit: 3 Gläser Marmelade, anderthalb Flaschen (dickflüssiger) Saft

Vor ziemlich genau einem Jahr haben wir in der Küche gestanden und ebenfalls Johannisbeersaft hergestellt. Dieses Mal haben wir die Rezeptur leicht verändert und uns an Marmelade herangetraut. Johannisbeermarmelade Die Nahrungsmittelindustrie macht es vor: Neben dem Gelierzucker wird noch reichlich weiterer Zucker hinzugefügt, damit das Endprodukt ordentlich an Süße gewinnt. Dem sind wir nur bedingt … Weiterlesen

Küchennebel des Grauens

Verqualmte Küche

In unserem Beitrag vom 27. März schwärmten wir von den vielen technischen Geräten, die uns hier die schönsten Tage des Jahres erleichtern. Vieles lässt sich intuitiv bedienen. Für unseren Mikrowellengrill mit Back- und Umluftfunktion braucht man offensichtlich ein Studium. Als das Multifunktionsgerät kam, hat sich meine bessere Hälfte sofort die Bedienungsanleitung geschnappt und ein paar … Weiterlesen

Große Kirschernte – kein Genuss

Kirschsaft in einem 1-Liter-Gefäß

Der große Kirschbaum hat in diesem Jahr reichlich getragen. Dementsprechend war die Freude groß, die Zeit aber rar, um alle Früchte zu ernten. Einen kleinen Teil haben wir dennoch für unsere Zwecke verwenden können. Man pflückt und entkernt, pult fein säuberlich die Maden aus den Früchten, um dann die nochmals abgewaschenen Kirschen dem mittlerweile in … Weiterlesen

Ende der Erdbeersaison 2023

Zwei Schüsseln voller Erdbeeren - Aufnahme vom 24. Juni 2023

Am zurückliegenden Wochenende wurden die allerletzten Erdbeeren gepflückt. Die Ernte konnte sich, anders als im vergangenen Jahr, dieses Mal wirklich sehen lassen. Insgesamt wurden ca. 5 Kilo Erdbeeren geerntet. Das wurde aus den Früchten: Und natürlich wurden zwischendurch immer mal wieder welche genascht. Damit das auch im kommenden Jahr so wird, bedarf es einer gewissen … Weiterlesen