Tagebuch zweier Kleingärtner
Vor ziemlich genau einem Jahr haben wir in der Küche gestanden und ebenfalls Johannisbeersaft hergestellt. Dieses Mal haben wir die Rezeptur leicht verändert und uns an Marmelade herangetraut. Johannisbeermarmelade Die Nahrungsmittelindustrie macht es vor: Neben dem Gelierzucker wird noch reichlich weiterer Zucker hinzugefügt, damit das Endprodukt ordentlich an Süße gewinnt. Dem sind wir nur bedingt … Weiterlesen
In unserem Beitrag vom 27. März schwärmten wir von den vielen technischen Geräten, die uns hier die schönsten Tage des Jahres erleichtern. Vieles lässt sich intuitiv bedienen. Für unseren Mikrowellengrill mit Back- und Umluftfunktion braucht man offensichtlich ein Studium. Als das Multifunktionsgerät kam, hat sich meine bessere Hälfte sofort die Bedienungsanleitung geschnappt und ein paar … Weiterlesen
Der große Kirschbaum hat in diesem Jahr reichlich getragen. Dementsprechend war die Freude groß, die Zeit aber rar, um alle Früchte zu ernten. Einen kleinen Teil haben wir dennoch für unsere Zwecke verwenden können. Man pflückt und entkernt, pult fein säuberlich die Maden aus den Früchten, um dann die nochmals abgewaschenen Kirschen dem mittlerweile in … Weiterlesen
Am zurückliegenden Wochenende wurden die allerletzten Erdbeeren gepflückt. Die Ernte konnte sich, anders als im vergangenen Jahr, dieses Mal wirklich sehen lassen. Insgesamt wurden ca. 5 Kilo Erdbeeren geerntet. Das wurde aus den Früchten: Und natürlich wurden zwischendurch immer mal wieder welche genascht. Damit das auch im kommenden Jahr so wird, bedarf es einer gewissen … Weiterlesen
Nachdem die Tulpen den vergangenen Winter in einem Teil des Beetes nicht überstanden haben (die Zwiebeln wurden von Schädlingen befallen und sind daraufhin eingegangen), war dieser Bereich sehr kahl und trostlos. Nun sah das Rosenbeet so aus, als hätte man mittendrin mit der Gestaltung aufgehört. Deshalb haben wir noch eine weitere Rose gekauft. Walle! walleManche … Weiterlesen
Welke Blätter, „angebohrte“ Äste und abgestorbene Zweige – so sieht unser großer Pfirsichbaum in diesem Jahr aus. Und wir? Wir sind ratlos. „Doktor Google“ konnte uns jedenfalls nicht weiterhelfen. Deshalb haben wir jetzt erste Notmaßnahmen ergriffen und die betroffenen Äste und Zweige entfernt. Zugegeben: Auf dem Bild oben erkennt man nicht viel. Deswegen haben wir … Weiterlesen
Im vergangenen Jahr hatten wir uns für die diesjährige Saison vorgenommen, endlich mal eigene Marmelade herzustellen. Die Ernte war (und ist immer noch) sehr reichlich, sodass das Vorhaben in die Tat umgesetzt werden konnte. Im Internet hatten wir nach einem einfachen Rezept gesucht, sind aber immer an der bei uns nicht vorhandenen Zitrone gescheitert. Also … Weiterlesen
…ist besser als eine Taube auf dem Dach – besagt ein altes Sprichwort. Allerdings geht es in diesem Beitrag nicht um den tieferen Sinn der Redewendung, sondern vielmehr um die Rettung eines Jungvogels. Auf einem meiner zahlreichen Rundgänge, die ich täglich durch den Garten tätige, gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken. So auch … Weiterlesen
Jeder kennt es: Gewitter bringen mitunter schonmal Starkregen und Hagel mit sich. Was sich jedoch gestern hier abgespielt hat, haben wir bisher noch nicht erlebt. Innerhalb weniger Minuten stürzten zehn Liter Niederschlag pro Quadratmeter vom Himmel. Obwohl unser Garten regelmäßig gewässert wird, hatte der Boden dennoch Schwierigkeiten diese Wassermassen aufzunehmen. Wenn selbst die zu diesem … Weiterlesen
Wochenlang warteten wir sehnsüchtig auf diesen Moment. Jetzt, wo auch die sommerlichen Temperaturen endlich bei uns Einzug gehalten haben, kann man förmlich zusehen, wie eine Erdbeere nach der anderen rot wird. Die Erdbeerzeit hat begonnen. Für einen Kuchen reicht die heutige Ernte (leider) noch nicht, weshalb wir daraus „nur“ ein leckeres Erdbeerkompott gemacht haben. Wir … Weiterlesen