Gartenteich

Gartenchronik

Tagebuch zweier Kleingärtner

Saft aus Klaräpfeln

Fertig gewonnenes Apfel-Erzeugnis in Flaschen abgefüllt

Dieses Jahr war bei uns im Garten das Jahr der Klaräpfel. Mindestens 50 Kilo fielen vom Baum und nur einen Bruchteil haben wir davon verarbeitet – zu Apfelsaft. So viel vorab – wir würden diese Äpfel nicht erneut für einen Saft verwenden. Wieviele Äpfel wir genommen haben, wissen wir leider nicht mehr. Es waren aber … Weiterlesen

Abernte im Kleingarten (2022)

Äpfel, Paprika, Mais, Kohlrabi und Kartoffeln - all das wurde an die Schwester des Autors verschenkt

Am 1. Oktober ging es bei uns noch einmal so richtig zur Sache: Es wurde alles ausgebuddelt, rausgezogen, abgezupft und gepflückt, was der Garten so her gab. Worüber ich mich hierbei allerdings am meisten freue ist, dass der Großteil der geernteten Äpfel (es hängen immer noch mehrere Zentner dieses doch recht säuerlichen Obstes an den … Weiterlesen